Augs viengadīgs. Aug līdz 50 cm. Augs zied jūnijā, sēklas nobriest pēc mēneša; novāc visu augu un žāvē. Sēklas izmanto kā piedevu ceptai cūkgaļai, desām, pastētēm, mērcēm un pat konditorejas kūkām. Koriandra ekstraktu vai spirta uzlējumu lieto pret slimībām gremošanas traktā. Rosina apetīti.